L'azienda Nduja e Salumi di Gabriella Bellantoneè situata a Spilinga, e proprio dal territorio trae i frutti per la lavorazione di carni di suino e per la coltivazione e preparazione di prodotti a base di peperoncino.
Per raggiungere Spilinga è necessario percorrere l'A3 Salerno-Reggio Calabria, uscire allo svincolo di S. Onofrio, proseguire per la SS18 fino al Bivio Aereoporto, immettersi sulla strada provinciale per Tropea e al bivio di Zungri svoltare a sinistra. Distanza da Vibo Valentia 23 km.
La Nduja è un insaccato prodotto con carne di maiale e per il 30% in peso da peperoncino, selezionando guanciali, pancetta e lardello impastandoli e insaccandoli nell'intestino crasso del suino.
Ogni prodotto offerto dall'azienda Nduja e Salumi è ricavato dalle coltivazioni e dagli allevamenti di produzione propria.
