La ’Nduja calabrese di Spilinga è un insaccato prodotto con carne di maiale e 30% in peso di peperoncino.
Per il confezionamento della Nduja nei vasetti e tubetti, utilizziamo la ’Nduja già stagionata.
Per produrre le soppressata calabrese , si sceglie in prevalenza la polpa di coscia del maiale.
Saremo sempre presenti a Spilinga l' 8 Agosto per la tradizionale Sagra della nduja, con uno stand per la degustazione e la vendita dei i...
NDUJA E SALUMI - ctr. Saramalloni - 89864 - SPILINGA (VV) cell: 338 8899623 - 380 2549273 |© Powered by Pubblicom S.a.s
