Nduja vasetto o tubetto

Categoria: Prodotti

Per il confezionamento della Nduja nei vasetti e tubetti, utilizziamo la ’Nduja già stagionata.

Apriamo la classica orba e la impastiamo con dell’olio d’oliva per poi invasarla e sigillarla. A questo punto effettuiamo il processo di pastorizzazione.